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Mostrando postagens de outubro, 2017

DO PACOTINHO PARA SUA MESA

Sabe aquele biscoito básico que você tem em casa  ?Ele pode se transformar em doces irresistíveis  .Confira . TORTA DE MARACUJÁ MASSA  :1 pacote de biscoito cream  craker 1/2 xícara de manteiga RECHEIO :2 envelopes de gelatina  sem sabor 1/2 xícara de água para dissolver a gelatina sem sabor  1 xíc  de suco de concentrado     de maracujá 3xíc de leite 220 g de cream  cheese MODO DE FAZER ; Esmigalhe  a bolacha até obter uma farofa  e misture a manteiga  em temperatura ambiente  até   formar uma farofa úmida, forre forre com ela a base  e as laterais  de uma forma  com fundo removível . Leve ao forno de  10 a 15 minutos até  ficar levemente  dourada ,tire do forno  e deixe  esfriar . Para fazer o recheio  , hidrate as gelatinas  na água e leve  -as ao fogo em banho -maria até derreterem  . Junte  o restante dos ingredientes  batendo tudo no liquidificador até a massa ficar  homogênea .Recheie a torta e leva a geladeira  até que o recheio fique  bem firme . GELADO DE CH

PEIXE CONGELADOS E FRESQUINHOS

Não tenha medo de comprar. Eles oferecem a mesma qualidade  dos pescados frescos e podem ser conservados  por mas tempo . Muitas donas de casa  dizem  com  orgulho que só compram peixe fresco .Claro que  eles são uma delícia , ainda mais  se forem preparados na  hora .Mas porque o medo de levar para casa o pescado congelado ?Ele oferece a mesma  quantidade  com a praticidade  de poder ficar  no freezer para  sere usado  no melhor momento .Para isso , você  precisará  saber a forma  correta de descongelá -lo e ,assim , evitar a contaminação  por bactérias  e outros micro -organismos . O melhor modo de descongelar o peixe é deixá - lo na geladeira na temperatura de  seis graus a  oito graus , na embalagem original  ,em sacos plásticos  transparentes ou em fita filme ,bem fechados , por um período de  6 a 12 horas de acordo com as características do peixe .Filé , posta ,ou peixe inteiro ,o pescado pode ser descongelado mas rapidamente quando imerso  em água fria  por cerca de 2 horas

DOCE TENTAÇÃO,CONHEÇA A HISTORIA DO CHOCOLATE UMAS DAS GULOSEIMAS MAIS APRECIADA DO MUNDO

Feito de cacau leite e açúcar ,o chocolate nem sempre  foi servido da maneira como conhecemos  hoje , com gostinho doce que derrete na boca . Os astecas (civilização que viveu no norte do México  até o meado do século 16 ) costumava usar o grão do cacau para fazer bebida fria ,amarga e apimentada . O primeiro passo  era torrar e triturar as sementes seca do cacau .A pasta misturada  á água  ao mel ,á farinha de milho e a especiária , gerava um líquido escuro . A princípio ,o ttcholath , como era  chamado , compunha as ocasiões especias  e os encontros promovidos  pelos sacerdotes os grãos segundo a lenda , vinham de uma árvore sagrada um presente do deus asteca quetzalcoatl  aos homens .O alto valor religiosos se refletiu na economia  e transformou o fruto em moeda .  no século 16 , o México foi dominado pelos espanhóis e o chocolate chegou  á Europa  .No começo ,o seu gosto  causou estranheza  ,não era apreciado pela maior parte da população .Algumas pessoa chamava de elixir da